190.00₺
3,200.00₺
38,400.00₺
780.00₺
9,000.00₺
3,480.00₺
25,200.00₺
9,500.00₺
1,260.00₺
66,000.00₺
48,000.00₺
20,400.00₺
2,800.00₺
3,360.00₺
240.00₺
2,880.00₺
3,064.80₺
588.00₺
864.00₺
696.00₺
4,161.60₺
4,555.20₺
2,059.20₺
1,884.00₺
1,320.00₺
420.00₺
2,628.00₺
936.00₺
1,680.00₺
4,740.00₺
2,520.00₺
792.00₺
1,992.00₺
1,980.00₺
576.00₺
2,325.00₺
7,440.00₺
Tüm sihir burada gerçekleşir. Bazen demleme grubu veya demleme başlığı olarak anılan bu bileşen, daha yaygın olarak grup olarak bilinir. Espresso hazırlamaya hazırlanırken portafiltreyi buraya yerleştirirsiniz.
Bu, espresso demlemek için gruba yerleştirilmeden önce kahvenin öğütüldüğü cihazdır. Taşınabilir bir filtre (dolayısıyla portafilter) olarak düşündüğünüz sürece, adı hatırlamak kolaydır. Aynı zamanda "filtre sapı ve kahveyi içine koyduğunuz şey" olarak da bilinir.
Yaylar sepetleri yerinde tutar. Portafiltre gövdesinin iç yüzeyine frezelenmiş bir oluğa klipslenerek portafiltrede tutulur. Bazıları profil ve çevre açısından yuvarlaktır, ancak çoğu bir ucu açık olan altıgen bir şekle bükülmüştür.
Portafiltre sepeti, portafiltre içerisinde bulunan filtre süzgecidir. Bunlar hem çift hem de tek boyutta gelir ve bir yay tarafından yerinde tutulur.
Grup contası, portafiltreyi ve portafiltre sepetini gruba kapatan büyük bir kauçuk O-ringdir. Grubun içine yerleştirilmiş bir oluğa yerleştirilir. Portafiltre sızdırıyorsa grup contası genellikle değiştirmeniz gereken parçadır. Genellikle portafiltre sepeti ve grup contası birlikte değiştirilmelidir.
Grup ekranı da grup içinde yer alır. Bazen bir dağılım perdesi, duş perdesi veya duş olarak anılır.
Bu anahtar, dozlama tuş takımlarıyla hemen hemen aynı şekilde çalışır, ancak genellikle çalıştırdığı grubun üstünde bulunan basit bir açma/kapama anahtarıdır. Bazı otomatik espresso makinelerinde ek bir çalıştırma aracı olarak bir dağıtma düğmesi de bulunur.
Dozaj tuş takımları, otomatik ve süper otomatik espresso makinelerinde bulunur. Makine üzerinde grup başlığını aktif hale getirmek için bastığınız butonlardır. Tuş takımları, programlama ve sürekli akışın yanı sıra çeşitli dağıtım süreleri ve miktarlarının bir efsanesini gösterir.
Bazıları buna Americano değnek veya musluğu diyor, ancak bu sadece bir sıcak su musluğu. Ne derseniz deyin - burası sıcak suyu dağıttığınız yerdir.
Çoğu espresso ekipmanındaki güç düğmesi, makinenin arka kısmında bulunur. Genellikle 1 - 0 - 2 sayılarını gösteren bir ön yüz plakası ile belirtilir. Tam çalışma için genel konum 2 konumudur.
Basınç göstergesi makinenin ön tarafında bulunur. Genellikle hem kazan basıncını hem de pompa çalışma basıncını gösteren iki iğneye sahiptir. Bu, espresso demleme sıcaklıklarınızın ve basınçlarınızın parametrelerinin yanı sıra makinenizin sağlığını da izlediği için dikkat edilmesi gereken önemli bir kısımdır.
Çoğu ticari espresso makinesinde bir gözetleme camı bulunur. Bu kısım makinenin ön tarafında bulunur ve kazanın su seviyesini gösterir. Genellikle içinde su bulunan bir cam tüptür. "Maksimum" ve "Minimum" göstergeleri ile işaretlenmiştir.
Bu, sütü buharda pişirmek için kullanılan alettir. Buhar çubuğu, buhar borusu olarak da bilinir ve buhar valf düğmesi veya kolu ile etkinleştirilir.
Buhar ucu, buhar çubuğunun ucunda bulunur. Asadan çıkan buharı yaylı bir desene yayarak sütü buharlamanıza olanak tanır.
Espresso makineleri işletmek ve hangi parçalar bizim iç bir de en önemli olan karakterini nasıl espresso makinesi öğretici .
Öğütücüler ayrıca ekipman kelime dağarcığınızın bir parçası olması gereken birkaç özel parça adına sahiptir.
Bu öğütücü bileşeni, öğütme boyutunda kaba veya ince olarak değişiklik yapmanızı sağlar. Ayar halkası veya topuzu genellikle çekirdek haznesinin çevresinde bulunur.
Bu, öğütücünün üstündeki büyük, şeffaf ve tipik olarak plastik kaptır. Cam seçenekleri de mevcuttur. Hazne, espresso çekirdeklerinizi tutar ve çekirdekleri öğütücü çapaklarınıza besler.
Dozlayıcı, portafiltreye dozlamak için çekilmiş kahveyi tutar.
veya portafiltreye dozlama. Espresso Öğütücü Çapaklar, birbirine paralel oturan iki yuvarlak dairesel parçadır. Kahve makineden beslenirken iki parçadan bir tanesi döner. Kahve çekirdekleri, demlemek için ideal boyuta kadar ikisi arasında ezilir. Düz öğütücü çapakları ve konik öğütücü çapakları olmak üzere iki farklı tip öğütücü vardır. Hem konik hem de düz, öğütme boyutlarında tutarlıdır, ancak konik çapaklar, daha düşük sıcaklıklara ve zamanla daha az varyansa yol açabilen daha uzun bir kesme yüzeyine sahiptir. Ayrıca, daha yoğun ortamlarda daha tutarlı çekimlere yol açabilecek daha az ısı birikimi vardır. Bunlar genellikle sürekli kullanım yoluyla zamanla donuklaşabilir. Düzenli bakım yapmanız önerilir .
İşte karşınızda--espresso ekipman lingo'sunda bir hızlandırılmış kurs. Yaptığınız her espresso referansında bu terminolojiyi kullanmaya çalışın, kısa sürede ezberleeceksiniz. Bu temel açıklamalar ve tanımlarla, espresso yapma araçlarınızı profesyonel bir şekilde kullanmak için daha donanımlı olacaksınız. Olası onarım ihtiyaçları hakkında daha fazla bilgi sahibi olmakla kalmayacak, aynı zamanda sorunu telefonun diğer ucundaki sese daha kısa ve öz bir şekilde anlatabileceksiniz.
Bu ürünü sepetten çıkarmak istediğinizden emin misiniz?